LE BŒUF
Les animaux sont élevés de façon traditionnelle, entre prairie et étable selon les cycles de la nature.
L’élevage d’une vache Limousine comporte après la naissance une phase d’environ 8 mois au pâturage avec sa mère pendant laquelle elle va consommer du lait maternel et commencer à brouter de l’herbe.
De l’herbe à volonté, de vastes espaces, c’est le secret d’une bonne viande limousine !
Imaginez une viande succulente, tendre, peu grasse, et pleine de saveur. Son grain exceptionnel lui confère son persillé remarquable, son onctuosité et sa jutosité.
C’est exactement ce que vous obtenez avec le Bœuf Limousin Label Rouge.
QUALITÉ ET EXIGENCE
Cette viande bénéficie d’une certification Label Rouge, ce qui signifie qu’elle répond à des normes de qualité strictes et qu’elle a été élevée dans des conditions optimales. Nos éleveurs ont un savoir-faire ancestral dans l’élevage des bovins, et cela se reflète dans la qualité de la viande qu’ils produisent.
LA NATURE AVANT TOUT
Le secret de la qualité exceptionnelle du Bœuf Limousin réside dans plusieurs facteurs. Tout d’abord, les bovins sont élevés en plein air, ce qui leur permet de se développer naturellement et de bénéficier d’un mode de vie sain et heureux. Le plus grand soin est apporté à l’alimentation des bovins, ce qui se traduit par une viande plus savoureuse et nutritive.
De plus, le Bœuf Limousin est élevé dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Les éleveurs accordent une grande importance au bien-être de leurs animaux, veillant à ce qu’ils soient traités avec respect et dignité tout au long de leur vie.
L’ASSURANCE DU GOÛT
Que vous préfériez un steak juteux, des côtes de bœuf savoureuses ou un rôti fondant, le Bœuf Limousin Label Rouge offre une variété de coupes pour satisfaire tous les palais. Et grâce à sa certification Label Rouge, vous pouvez avoir l’assurance que vous consommez une viande de qualité supérieure, produite de manière responsable.
La viande du Limousin Junior Label Rouge Label Rouge est une viande tendre, maigre et juteuse.
Offrez-vous une expérience culinaire exceptionnelle en découvrant sa saveur authentique lors de votre prochain repas.
UNE VIANDE DE CARACTÈRE
Le Limousin Junior, certifié Label Rouge, provient de jeunes bovins élevés dans de vertes prairies.
TERROIR ET TRADITIONS
C’est dans la campagne riche et verdoyante du Limousin que plus de 2 000 éleveurs sont aujourd’hui engagés dans la démarche Limousin Junior Label Rouge. De tout temps, les éleveurs limousins ont su prendre soin de leurs animaux avec la transmission d’un savoir-faire de générations en générations.
UN GOÛT AFFIRMÉ
La viande Limousin Junior Label Rouge offre une grande variété de coupes, parfaites pour tous les repas en famille, des grillades estivales aux rôtis traditionnels du dimanche. Chaque morceau est découpé avec précision et maturé pour garantir une texture et un goût optimaux.
SAVOIR-FAIRE ET QUALITÉ POUR DES VIANDES D’EXCEPTION
le Bœuf Limousin et le Limousin Junior sont bien plus que de simples viandes :
c’est le résultat du travail passionné des éleveurs de la région Limousin, de leur engagement envers la qualité et le respect de l’environnement, et surtout, c’est un régal pour les papilles gustatives. Essayez-le et découvrez par vous-même la différence qu’une viande de qualité peut faire dans vos repas.